吃饭不积极,健康有问题
2017-05-11

天然美 味胜过人造添加剂

有人问:如果吃 东西只是从营养方面考虑,得失去多少乐趣啊......正相反,吃不健康的“美食”,不过是味蕾被香精、色素、增味剂、增香剂、甜味剂 之类的东西愚弄了。吃健康的食物,才能体 会到食物中的天然美味。这种乐趣和幸福,是那些 味蕾已经迟钝的人没法体会的。食淡能知味,心清可悟真。

维生素A、维生素B2和钙缺了30年

历次营养调查都证明,维生素A、维生素B2和钙供应不足,是我国 食物结构中的痼疾。近30年来,这三种 营养素的摄入量并未因为个人收入大幅增加而改善,反而略有下降。对此,食用奶制品、豆制品 和绿叶菜是有效的解决方案。

营养到位要三花:花时间花精力花钱

所谓重要的事情:就是你肯为它花时间、花精力、花钱的事情。如果你 不肯为购买食品、制作三餐而花时间、花精力、花钱,就说明 你内心深处认为它对你不重要。按此标准来扪心自问,你真的 认为饮食健康对你很重要吗?

保健品不是饭

靠保健品,靠维生素和矿物质片,不如靠 合理的日常饮食。在日常 饮食合理的基础上适当补充维生素、矿物质 和保健成分可能是有益的,但吃了 这些补充品之后就不好好吃三餐,就太不明智了。

哈佛大 学医学院的健康餐盘

对照哈 佛大学医学院的健康饮食盘,看看自 己的饮食是否有助于预防癌症和慢性病:每日牛奶限量1~2杯,果汁限量1小杯;红肉只可少量,加工的熟肉要远离;以鱼类、鸡肉、豆类、坚果作为蛋白质来源;主食选全谷,水果宜五彩,新鲜蔬菜多多益善,但土豆不能算在其中。

吃好一 茶一饭就是当下的幸福

豪车、别墅我这辈子买不起,但好醋、好酱油我买的起,贵点的水果、蔬菜、有机粮食我买得起,而且可以吃一辈子。很多时候,我们把 自己限制在穷人的心态里,却忘记 了提高食物质量是我们眼前就能够达到的幸福,而且是 真正有益身心的幸福。

吃得对,益社会;吃得好,做环保

少浪费粮食,吃营养均衡的食品,就可以少杀生,少投放农药,减轻资源环境负担。按营养学会的建议,健康成 人每天吃一两肉即可,菜却要吃一斤,有几个人能做到?看看餐 馆里每天扔掉多少饭菜?看看多 少多余的脂肪长在身上变成肥肉?健康饮食就是向善,就是环保!

清淡饮食,让身体更享福

自己在 家做清淡的蔬菜杂粮,做少盐 少油的蒸煮炖菜,是让身 体享福的最好方式。天天下馆子,吃拆袋 即食的高度加工食品,才是虐待身体。味道太重的食品,往往不 是优质材料做的,营养价值也比较低。真正的 美食家是不会天天吃这些东西的。

你在为 身体而吃还是为满足而吃

食物的 根本意义在于供应营养成分和保健成分。如果放 任营养价值低的食物进入胃中,就会挤 占其他营养价值高的食物的位置。这样,虽然每 天都吃得饱饱的,身体却 得不到它所需要的成分,就好比 车子加不到合适的油,得不到 更新所需的零件。长此以往,生命质量可想而知......

生命必需的奢侈品:食物

20世纪80年代初,人们还很穷。很多女 孩买最新潮的时装,三餐却 只吃馒头和咸菜。现在人 们会攀比手机和提包,却不比三餐的内容。把什么 都放在饮食质量前面,却不知 食物是生命所必需,外在包装则可有可无。归根到底有两个原因:缺乏对 生命的热爱和责任,缺乏自信、太在意他人的眼光。

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